華邑食品

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樸實又踏實華邑 古早味三代美食

香濃厚的古早味,傳遞出待人如賓的厚實情感,華邑人血液中秉持一期一會的待人用心,就連已經高齡80歲的阿公,也堅持一天8小時奉獻給一路走來的米香事業,二代老闆即使已立足為大型米香製造商,每天仍不斷思考如何讓米香更美味,就算在睡夢中突有靈感,也必定從溫暖的床上立即起身,直奔廠房挑燈夜戰拿著水瓢實驗著,唯一的目的只希望可讓米香能更完美的呈現在消費者面前。

「 我的一生都給了米香 」 一生致力在米香產業的二代老闆說著…

秉持老二哲學 不願爭名氣只願做好自己

即使擁護著大批知名大廠合作,如:航空公司的機上小點 、新東陽盛邀駐店產品販售 、龍頭科技大廠台積電/台達電的團購美食,多年隱身為眾多知名品牌代工,甚至最夯的世大運都特別進駐選手村...,秉持早年台灣努力樸實的精神,做一分才敢說一分,不求不爭做好本份,就是數十年如 一日的堅持信念。

一甲子的經驗傳承 與時俱進風味再進化

老闆的數十年經驗讓每一天出爐的米香品質穩定,品嘗時可達到最佳的酥脆口感。從早期的原味,不斷研發新的風味,老闆堅持一定需研發至少一年半載,經過無數的熟客、自家人不斷試吃後改良,讓色/香/味三個元素均俱全,且外觀達到高標準才敢真正出品,這就是多年來饕客們一再回訪,大廠外包代工日漸趨增的主要原因。

道德與良知,往往是在別人看不見時才出現

廠房產線的十種口味,僅有一款三星蔥是葷食,華邑仍堅持工廠器具都須以兩組分離進行,同時員工的手套及圍裙也是每次製作處理都會同步更換,且定期安排同仁於衛生局上課,以及週期性的工廠全面消毒。

每次堅持的過程,總有暖心的回饋

在繁瑣過程中所乘載的壓力下, 每一位親自來電肯定的客人;
員工私下與親友的寒暄,總願意獻上自己親手製作最信賴的產品;
旅居國外的客人,總會請回台親友採買米香做為伴手禮…

這,就是六十年來每個蔓延米香的日子裡,讓華邑不斷進步的原動力。

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