黃金般的西螺稻浪隨風起伏，西螺鎮位於台灣第一大溪流濁水溪中游南岸，是水域中土質最好的地區，所生產的稻米不但香且品質穩定，土壤中氮、磷、鉀的藏量豐富，形成優等農田，因而享有「天皇御用米」的美稱。
黑米是台灣原住民的傳統農作物，譽為稻米中的「黑珍珠之王」，主要原因是米粒外表糠層呈現黑紫色，產量遠低於一般水稻品種，但營養卻比水稻更豐富，富含維他命A、維他命E、菸鹼酸、胡蘿蔔素、磷、鐵、鎂等營養成分，外殼比一般的糯米多了一層花青素，是很好的抗氧化劑來源，能延緩老化，微量元素與膳食纖維，卡路里更是只有糙米的一半，讓你享受古早味零嘴甜點之餘，還可同時補充健康營養素。
華邑堅持使用依循日本古法精製而成的抹茶粉，嚴格控管茶色清純，真正石臼慢磨茶道級抹茶，茶香濃郁不苦澀，不參雜其他材料，天然無色素，感受最純粹的一抹幸福滋味。
芥末，又稱芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，哇沙比，是芥菜的成熟種子碾磨成的一種粉狀調料。芥末微苦，辛辣芳香，對口舌有強烈刺激，味道十分獨特，芥末粉潤濕後有香氣噴出，具有催淚性的強烈刺激性辣味，對味覺、嗅覺均有刺激作用。功效作用方面有預防高脂血、高血壓、心髒病、降低血液黏稠度等功效。芥末油還有美容養顏功效。
香菜在傳統庶民小吃是不可或缺的點綴香料，尤其在近一兩年日本舉國更風靡香菜到狂熱程度，從知名零食品牌可看出，香菜不再只是一種佐料，而更是被視為一種蔬菜及藥物等級的全新健康飲食概念，華邑聽到消費者期待，經過一年多來的反覆實驗，終於調配出最適合的風味比例，為品牌目前最新出爐的米香新滋味。
橘平屋海苔(同高岡屋系出同門，橘平屋為家族品牌二代更名包裝)，是海苔界的指標性品牌，「食在安心」是華邑選擇口味研發的先決條件，現代人飲食不均，海苔富含高纖、高蛋白、維他命及礦物質，加上古法天然熬煮製作，米香與海苔兩者的完美結合，照料你的每一顆味蕾。
北港麻油聞名全台，以傳統製法精煉壓榨製成，油質含豐富不飽和脂肪酸及維他命E，能防止膽固醇沉積於體內血管壁且能避免動脈硬化，有「油中之后」的美名，更是您進補的最佳選擇。
採用傳統手工製程，以在地龍眼木為燃料，透過爐灶中燃燒的熾熱火焰、溫度的掌控，萃取鍋爐中翻滾的甘蔗原汁，翻炒出來的即是手工黑糖。
黑糖在製作過程中精製程度較低，因此保留許多礦物質及維生素，特別是鈣鉀鐵鎂及葉酸等，這些正是精製白砂糖或冰糖裡所缺少的，受到日本及養生風潮影響，不起眼的黑糖由黑翻紅，搖身一變為符合健康取向的養生糖首選，不但消弭了大啖甜食的罪惡感，更擁有特殊風味，具有滋補效果，對婦女好處多多。
挑選最在地的健康食材「宜蘭三星蔥」，美味口感主要源自三星蔥獨特的優勢種植條件，宜蘭三星鄉坐落在蘭陽平原下，氣候日夜溫差大讓食材本身更加好吃，尤其地理位置也剛好在山腳下，溫度濕氣可使蔥管富含了更飽滿的含水量，同時採用特殊的分株種植法所生長的三星蔥，讓吃起來的口感更佳自然鮮甜，喜歡健康食材的你，絕對會愛上的好滋味。
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